تحضّر الخضر واللحوم والصلصات قبل الخدمة، ثم ترسل الأطباق بنسق سريع. نزل، مطعم، مطعم جماعي أو ممون حفلات: المطبخ التونسي والمطبخ العالمي يُتعلَّمان كلاهما.
هي لك إذا…
- تحمّل النسق والحرارة
- حبّ المذاق والتقديم الجميل
- احترام قواعد الصحّة بدقّة
كيف تصل إليها
شهادة كفاءة مهنية (CAP) أو مؤهّل تقني مهني (BTP) في الطبخ، في مركز تكوين سياحي عمومي أو خاص. والتربّصات في النزل خلال الموسم مهمّة جدًّا.
تكوّن قرب دارك
لا توجد بعد دورة لهذه المهنة على مهارتي. المراكز تلتحق بمهارتي الآن: اترك بريدك الإلكتروني، ونكتب لك حين تُفتح دورة.
العمل
هذه المهنة مطلوبة بانتظام في الخارج. مرّ فقط عبر العروض الرسمية، مثل عروض الوكالة التونسية للتعاون الفني، ولا تدفع أبدًا للحصول على عقد.